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炒酸奶是根據快速制冰原理而將酸奶凝固成塊或片狀。由鏟子將其與制冰機表面分離后盛入碗或杯中供消費者食用的冰淇淋。由于制作過程中用的是鏟子,制作動作更象炒菜,故稱之為炒酸奶。炒酸奶作為一種冷飲食品時來已久,越來越成為大眾選擇健康冷飲的首選。炒酸奶解暑開胃,揉合了冷飲與酸奶的多重功效。搭配不同的配料功效也隨之變化,比如新鮮西瓜可解暑,新鮮香蕉可解餓,新鮮草莓可解饞等等,飲酒之后吃杯炒酸奶可有效保護腸胃。

培訓內容:
秘制新鮮果醬 ★巧克力炒酸奶卷 ★原味炒酸奶 ★青蘋果炒酸奶 ★紅豆炒酸奶 ★芒果炒酸奶★草莓炒酸奶★藍莓炒酸奶★奧利奧炒酸奶 ★布丁炒酸奶★黑珍珠炒酸奶★香蕉炒酸奶★奇異果炒酸奶★火龍果炒酸奶★木瓜炒酸奶 ★雪梨炒酸奶★香芋炒酸奶★抹茶炒酸奶★黃桃炒酸奶★招牌奧利奧炒酸奶
培訓課程:
1、炒酸奶的系統講述;
2、炒酸奶原料的選購;
3、炒酸奶食材的預加工;
4、炒酸奶加工的基本標準;
5、炒酸奶加工的工藝步驟;
6、炒酸奶經營定價原則;
7、系列調味品及原料的貨源渠道;
8、經營選址與生意技巧,投資分析,經營管理。
培訓承諾:
學會為止,包吃包住,中途不再收費,根據個人能力不限制學習時間,學會為止。
結業安排
學員成功店面
學習流程
為什么要選擇御世尚品
強大師資團隊
御世尚品在職老師屬省烹飪大師,持職業資格等級證書。在技能人才評價證書全國聯網查詢,網址:zscx.osta.org.cn。輸入姓名+考試編號即可查詢。篇幅有限只公布以下幾名:
| 姓名: 禹華北 證書編號: 1517001607303489 | 姓名: 孫智慧 證書編號: 1722060000325489 |
| 姓名: 張 濤 證書編號: 1722020000329975 | 姓名: 李智杰 證書編號: 1722060000324464 |
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