鐵板燒的主要核心技術是鐵板醬料得調制，與肉類原料的關鍵性腌制處理。御世尚品鐵板燒的鐵板醬口味獨特，再加上專業性肉制品特殊處理方法，御世尚品腌制的肉類制品經特殊腌制（不加入任何化學物品），烹制后體型不收縮反而會變大。肉嫩彈牙，黃亮多汁，回味無窮，營養豐富、久吃不厭。同樣多的肉，消費者覺得您做的產品更實惠，品嘗一次，永遠是回頭客。

　　尹老師，湖北武漢人，湖北省烹飪大師，中華廚師協會名廚獎；從事燒烤餐飲行業十多年，教學經驗豐富；還可以根據當地食客口味靈活調整增加各種口味。曾擔任過龍順軒海鮮酒家總廚、老北京炙子燒烤師。專業培訓：回民燒烤、老街燒烤、老五燒烤、烤魚烤海鮮、鐵板魷魚的核心技術。并有較強的產品研發能力。在他門下受教過的學員大都成為獨當一面的技術精英，亦或者月入數萬的個體老板，在眾多學員中也飽受稱贊，在燒烤行業外號：燒烤詞典！

培訓內容：

鐵板魷魚類：鐵板魷魚串 ★鐵板魷魚 ★鐵板魷魚須 ★鐵板魷魚花 ★鐵板魷魚仔等

鐵板全套：鐵板魷魚系列 ★鐵板豬肉系列 ★鐵板魚系列 ★鐵板牛肉系列 ★鐵板雞肉系列 ★鐵板豆制品系列 ★鐵板菌菇系列 ★鐵板蔬菜系列等

培訓課程：

• 鐵板燒的設備器具認識及維修。
• 鐵板燒特色調味粉配置方法。
• 美味飄香醬的配制及加工。
• 鐵板自制飄香油的制作。
• 魷魚及其他食材的初加工方法。
• 鐵板燒基本手法與技巧。

培訓承諾：

學會為止，包吃住，中途不再收費。